Cárnicas LyO

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Cárnicas LyO S.L.

Calle Felipe II (LC), 6
Alcalá de Henares
28804 MADRID

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(VIDEO) Cárnicas LyO analiza en El Programa de Ana Rosa el fraude de la carne de buey

(VIDEO) Descolgando el buey en LomoBajo

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Cualquier excusa es buena para ir a #Valladolid y Cualquier excusa es buena para ir a #Valladolid y acercarse al @restaurantemontellen, pues #aquihaycarnedeLyO. En este restaurante, acogedor y moderno está regentado por @alfre635 y @cebol21, y situado en el centro, junto al #mercadodelval. Cuenta con una magnífica terraza, parrilla en V, ideal para las chuletas de LyO, buena oferta de vinos y vinoteca con control de temperatura. De entrantes chorizo de buey picante, calamar y hamburguesa. De plato fuerte, #chuleta 🥩, que estaba tan buena que nos disputabamos el hueso. Y es que... ¡qué buena y sabrosa que es la carne que hay junto al hueso 🤤. Para beber, pues algo a la altura de Gabriel 🤣 #tomaspostigo 2017, que por cierto está en un muy buen momento, cava @Montesquius Gran Reserva 2008 Brut Nature y @champagne_bollinger. Batallitas y recuerdos de cuando éramos jovenes con mi amigo y casi hermano @poca_broma_. Una gran noche con muchas risas cuando le contábamos nuestras historias a @gpostigovergel, @gemma_cook_91 y @cristinatiernoconde. Por supuesto que el final de la noche lo acabamos en @lavillaginbarvalladolid como no podría ser de otra manera, pues hace los mejores Gin&Tonics del mundo mundial. #unopuntosiete #soypatrimonio2020 #yosoydeLyO #meatlovers #carnivoros #ElquepruebaLyOrepite #meat #carne #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo.
El #Asador @de_bulnes en Las Rozas (Madrid) también está abierto y esperando que os animes a ir a comer la mejor carne 🤤🥩🔥, la carne de LyO. Chuleta a la brasa, picaña, steak tartar, morcillo de buey meloso a baja temperatura ... eso si, tienes que decidir si quieres vaca, o bien buey o porque no, los dos, y los comparas. Aquí hay de todo y bueno. Pero no solo eso, como buenos asturianos también encontrarás: fabas, cachopo, quesos, sidra... vamos un festival. Ve dejando un poco de hambre y haz tu reserva que tienes #plan. Como siempre gracias a @cocherueda , #beni y #vito, sois un lujazo. #unopuntosiete #soypatrimonio2020 #yosoydeLyO #meatlovers #carnivoros #ElquepruebaLyOrepite #meat #carne #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo.
Mañana TE ESPERO en IG Live con @aureliomoralesch Mañana TE ESPERO en IG Live con @aureliomoraleschef y @cebomadrid *. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #todalaverdad sobre las #Maduraciones y más temas de interés. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #carnivoro #meatlover si no estás ... ¡te pondré falta!. No digas luego que no te avisé. 30 de junio a las 18.30h (Madrid 🇪🇸). #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #lacarneconsabor #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo #buey #vaca #maduracionesextremas
Momento inolvidable vivir la Re-Apertura de @stree Momento inolvidable vivir la Re-Apertura de @streetxo_madrid.🤤😍 Y jamás nos deja de sorprender. Gracias a @dabizdiverxo, @cristina_pedroche.oficial y a todo el equipo de @streetxomadrid por contar de nuevo con #LyO, Ladi y @oscar_juan_galvan, en una noche inolvidable. #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #sabor #ricorico #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #meatlovers #foodporn @alexcordobess
Ahora que os animáis a salir a comer..🤔🤔🤔 LA PREGUNTA... ¿🐂 BUEY O VACA 🐄?. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Esto es como preguntar...¿A quién quieres más a Papá o a Mamá? Pues dependerá para qué 😜😜 o a veces los dos ¿No crees?. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Os propongo un #plandefinde: chuleta de buey, o chuleta de vaca.. o si podéis como nosotros 😛😍¡pues las dos!. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Porque puede apetecerte la exhuberancia y el sabor de una buena Vaca madurada de LyO, acompañada de #tomaspostigo 2017. O prefieres terminar con la elegancia y distinción del Buey madurado de LyO, tomandote tu #Añejón 2015 de @pagocarraovejas. XQ #elbueyesbuey. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¿Y dónde es esto? En #Mostoles en @alcorte_restobar, están deseando verte... #charlygarrido y #begocasas, te ofrecen #Buey y #Vaca de LyO con un punto perfecto de brasas..., hamburguesas y muchas más opciones. #unopuntosiete #soypatrimonio2020 #yosoydeLyO #meatlovers #carnivoros #ElquepruebaLyOrepite #meat #carne #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo.
¡Hagamos las cosas bien!. Exige la 🏷🐮etique ¡Hagamos las cosas bien!. Exige la 🏷🐮etiqueta del matadero, es el DNI del animal. Es la única garantía real de trazabilidad. En ella se detalla entre otras cosas:⠀⠀⠀ ✅ El País, sea de donde sea.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Su Edad. ✅ El tipo de Animal (Ternera, Añojo, Novilla, Vaca, Buey, Toro...).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Y sus características físicas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Este "DNI" se complementa con nuestra #etiquetadeLyO, pero jamás debería ser "sustituida" por una etiqueta de impresora del mayorista, pues nadie nos asegura que no haya habido cambios en el proceso. En LyO siempre estará en nuestras piezas. Así garantizamos tus derechos como consumidor y evitamos fraudes. Pues todos tenemos derecho a comer lo que hayamos pagado, sea lo que sea. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¡Ah! y una cosa más, para nosotros que se vea el proveedor, no es ningún problema; pues nadie SABE, SELECCIONA y MADURA como #LyO. Estamos seguros que aunque intentes comprar directo a nuestro proveedor, nunca será igual que lo que nosotros tenemos. #SeleccionLyO. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #unopuntosiete #soypatrimonio2020 #yosoydeLyO #meatlovers #carnivoros #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo
🤔¿Sabías que en @lavinia_espana hay #LyO?😍 🤔¿Sabías que en @lavinia_espana hay #LyO?😍. Allí puedes encontrar nuestro auténtico #rabodebuey (si, si, si ...ni vaca ni toro), #Cecina, #chorizopicante, #pastrami, #steaktartar #callos y #mollejas entre otras cosas claro está, y todo de LyO. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Una cocina muy trabajada y creativa. Una mezcla equilibrada de tradición y modernidad elaborada por @toniggme y Mario @arrow_mmv, dentro de lo que es para mí, la mejor tienda de vinos, con una selección de infarto, capitaneada por #juanmabellver. Ir allí siempre es un buen plan, o muchas veces la solución. Tiene una #cocinanonstop (ininterrumpida) de lunes a sábado, de 13 a 22h. Y por eso estábamos allí, apoyando en la desescalada, y disfrutando con amigos de lo que se llama un #sábadotorero de aperitivo en la terraza #cervezasartesanas, #manzanillaenrama, #champagne, croquetas, cecina, queso y aceitunas. Pero ya que estábamos... pues nos comemos el auténtico rabo de buey de #LyO, mucho más sutil y gelatinoso. Unos callos pegajosos y bien picantillos con su chorizo ahumado. La ensaladilla rusa, y rematamos con un salteado de pulpo y judías verdes con una salsa genial. Para beber, como siempre lo mejor, porque @bellver65 nos había reservado unas botellas de #champagne #jacqueslassaigne 1+UN, blanc de blanc 2008 Brut Nature. Una cuvée exclusiva elaborada para conmemorar los 20 años de #lavinia con solo 372 botellas. Una gran elección y una delicia. #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #meatlovers #afinadoresdecarne #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne
Foto para la posteridad.. Aquí estamos visitando, Foto para la posteridad.. Aquí estamos visitando, mi hermano Oscar y yo, otro templo de las brasas. Nuestro cliente el #restauranteDMadrid en #Meco (Madrid). Nosotros siempre tenemos tiempo para dos buenas chuletas de LyO, que estaban espectaculares. Por si no lo conocéis, acercaros. Están situados cerca de la salida 38 de la A2, en la entrada del Polígono Industrial Neinor Henares, enfrente de la barrera de entrada. Abierto de lunes a sábados. Un restaurante precioso que no te esperas: con buena barra, rica comida, vinazos y un trato muy excelente. Y cuenta con una buena terraza que respeta las distancias exigidas y cuando se pueda... un salón muy coqueto y privados. Ahora más que nunca todos nos tenemos que ayudar. #yosoydeLyO. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #carnivoros #ElquepruebaLyOrepite #meatlover #comercarnebuena #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne
🍽🥩Cómo en el #restaurante en ningún sitio. 🍽🥩Cómo en el #restaurante en ningún sitio. Ya estábamos nerviosos y soñabamos con comernos una #chuletaperfecta como hacen en los restaurantes... con sus brasitas calientes🔥 y al punto perfecto🤤🤤. Y es que comer una buena chuleta en restaurante es toda una experiencia. #unopuntosiete. En cuanto nos hemos enterado que iba a abrir @latabernadeelia en #pozuelodealarcon y se podía reservar, allí que fuimos a darnos el primer homenaje.Queda inaugurada oficialmente la turné de #chuletas. Y no pudo ser mejor, respetando todas las medidas de espacio y sanitarias, comimos de auténtico lujo y detalle. Champagne para celebrar nuestra salida del confinamiento, en esta ocasión un Grand Cru @champagnegimonnetgonet 2008 100% chardonnay. Luego nuestra comida favorita: alcachofas con jamón, el pisto y MI CHULETA DE LyO😍🤤🥩🔥, ¡PERFECTA!, tan buena y bien hecha que comimos hasta el hueso. De final y sobremesa nos quedamos con un ExtraBrut de 2006 @gonetmedeville y mi #armagnac favorito. ¡Vamos el primero de muchos días perfectos!. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carnívoros #carneniveldios #meatlover #lamejorcarnedelmundo.
🤤🤤 ¿Hambre de CHULETA 🥩?. Las chuletas d 🤤🤤 ¿Hambre de CHULETA 🥩?. Las chuletas de #calidad de #LyO no caen del cielo. Nosotros garantizamos selección de alta calidad en carne gallega. Animales de paisano. #lacarneconsabor. Si aceptas un consejo, desconfía de las superofertas.... suele haber gato encerrado. La CALIDAD siempre tiene un PRECIO. #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #carnivoros #afinadoresdecarne #carneniveldios #lamejorcarnedelmundo #meatlovers #carnemadurada #maduracionextrema.
A @dabizdiverxo le flipa nuestra carne madurada 🤤 y a nosotros nos flipa Dabiz. #Repost. #Bolognesa❌⭕ hecha con nuestra carne picada de #vacamadurada + chorizo de #buey ahumado picante de #LyO. Descubre su receta completa Gnocchis caseros de patata con #Bolognesa❌⭕ en su canal IGTV. Aprende a hacer de su mano: "La Fiesta #Hedonista de la Boloñesa". Orgía culinaria de mil puñetazos de sabor en tu paladar y texturas envolventes infinitas!!!.🔝. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nos gusta la... Actitud❌⭕ 🐽 y @cristipedroche. #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #meatlovers #lacarneconsabor #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne.
¡¡Se abren las GASTRO - SUBASTAS!!. ➡️ Enla ¡¡Se abren las GASTRO - SUBASTAS!!. ➡️ Enlace en BIO https://juntossaldremos.com/producto/carnicas-lyo-la-taberna-de-elia/. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ CARNICAS LYO & LA TABERNA DE ELIA. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Precio de salida: 250€ (Un 🎁 Regalo). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ La experiencia para 2 personas incluye: – Visita a las cámaras de Cárnicas LyO en Mercamadrid. – Una mañana con Ladi y Oscar (fundadores y propietarios de cárnicas #LyO) conociendo todos los entresijos del universo de la carne. – Comida en @latabernadeelia Elia con Oscar y Ladi. Se degustarán las #piezasseleccionadas por ellos y #AurelianCata las preparará en sus brasas acompañadas de #vinosespeciales seleccionados para la ocasión. – Incluye dos piezas de carne seleccionadas para llevar a casa. La puja termina 🔚 el: 4 mayo 2020 08:00. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @cruzrojaesp #yosoydeLyO @latabernadeelia @brandeliciouses #meatlover #carnivoros #maduracionesextremas #afinadoresdecarne #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #ElquepruebaLyOrepite.
Únete a nosotros para apoyar a #CruzRojaResponde Únete a nosotros para apoyar a #CruzRojaResponde frente al COVID-19. Chefs, bodegas, marcas agroalimentarias, restaurantes, hoteles, instituciones culinarias, amantes de la gastronomía… Todos unidos donando desinteresadamente experiencias inolvidables, tesoros culinarios, productos de culto y recuerdos de enorme valor personal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #LyO y @latabernadeelia participan con una #experiencia para dos personas. Conoce las cámaras de #LyO, el templo de las maduraciones. Y después come con #Ladi y @oscarjuan_galvan en #TabernadeElia. #Cata asará 🥩🔥 una chuleta especial con un maridaje singular. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¿El #objetivo? Reunir fondos para los afectados directos, para los más vulnerables y para los héroes profesionales de primera línea; el 100% de la recaudación para asistir a 1.350.000 personas dando una respuesta integral en todas las áreas de actuación de Cruz Roja @cruzrojaesp. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¿Cómo participar? A través de la GastroSubasta y de la TiendaSolidaria en www.juntossaldremos.com - ¡Únete, entra y comparte!
Así están nuestras cámaras cerradas a cal y can Así están nuestras cámaras cerradas a cal y canto. El tiempo pasa, pero nosotros seguimos manteniendo la #responsabilidadsocial y el #compromiso con #unopuntosiete #hosteleria y #restauración. Mientras... nuestras carnes siguen #afinandose pacientemente, hasta llegar a su punto óptimo de #maduración. Esperamos con ilusión el volver a abrir las puertas de #lyo con más fuerza y ganas. Seguiremos apoyando a nuestros clientes con nuestra #carneconsabor. #yomequedoencasa #yosoydeLyO #meatlover #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #afinadoresdecarne #carnivoros #laselecciondelaseleccion
Nuestro apoyo a la #Hosteleria. #masunidosquenunca Nuestro apoyo a la #Hosteleria. #masunidosquenunca #unopuntosiete #juntosvenceremos. #yomequedoencasa #yosoydeLyO #meatlover #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #afinadoresdecarne #carnivoros #laselecciondelaseleccion
Hasta en la naturaleza hay luchas de poder, pero s Hasta en la naturaleza hay luchas de poder, pero sin embargo las cosas siempre acaban poniéndose en su sitio. Respeto es la máxima que debemos tener estos días. Respeto por todo y por todos. Desde ganaderos, mataderos, mayoristas, carnicerías y restaurantes. Todos dependemos de todos. Debemos arrimar el hombro y ayudarnos unos a otros para salir de ésta. Siempre con honestidad y no pensando en aprovecharse en beneficio propio. Mucha salud y ánimo en estos días. Entre todos saldremos adelante. #yomequedoencasa #yosoydeLyO #meatlover #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #afinadoresdecarne #carnivoros #laselecciondelaseleccion
Carnívoro 🥩 ¿Tienes ganas de #carnedeLyO?. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hay carnicerías a las que nosotros servimos que siguen funcionando en estos días, y que pueden hacerte llegar a domicilio tu buen pedido de carne de #yomequedoencasa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ En #Madrid @goldgourmetoficial (sus tiendas de Platea y Ortega y Gasset). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ En #Lasarte-Oria (Guipúzcoa) #PatxiLarrañaga ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ En #Pamplona @carniceriaederra en el mercado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Y en el mercado de #Reus @carnesdivins, que a parte de su puesto, cuenta con una excelente tienda online muy cuidada. Entra a verla y realiza un pedido y #Mati te lo hará llegar en óptimas condiciones a cualquier punto de España, con lo que ya no hay excusa.(Www.carnesdivins.com). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #yosoydeLyO #yopidoadomicilio #ayudemosalpequeñocomercio #elquepruebaLyORepite #meatlovers #elquepruebaLyOnoquiereotracarne. #yomequedoencasa #afinadoresdecarne #carnivoros #laselecciondelaseleccion
🍕😋🥩🌶 ¿Probaste la @picsa #Aladino?. U 🍕😋🥩🌶 ¿Probaste la @picsa #Aladino?. Una #pizza con masa de estilo argentino, hecha con carne madurada de @carnicaslyo y con el toque final de piparras en vinagre. 🤤🤤¡Excelente!. Saco estas fotos de hice hace unos cuantos días antes del #yomequedoencasa, disfrutando un domingo cualquiera con amigos y viendo a mi amigo #Mariano. En estos días de #yomequedoencasa hay que hacer alguna pequeña contribución con la comida a domicilio. Y una buena opción es @picsa y la cocina de Mariano. Si vives en #Madrid solo tienes que pedir y listo. Te sorprenderá. #aquihaycarnedeLyO #yosoydeLyO #foodporn #foodies #deliveryfood #takeawayfood #yummy #Carnívoros #meatlovers #yomequedoencasa #afinadoresdecarne #carnivoros #laselecciondelaseleccion
SI NO FOS = SI NO FUERA... por la nuevas generacio SI NO FOS = SI NO FUERA... por la nuevas generaciones y conceptos gastronómicos #innovadores, nuestro sector moriría. #Proximidad y #respeto, pero sobretodo... ❤ Amor al buen #producto y #trabajofino. Esto es @sinofos.girona, una nueva apuesta de restaurante con una #cocina #casual, #moderna y con #caracter, que no te deja indiferente. 😋 Rica, rica. 👨‍🍳 @marc.cooking, 👩‍🍳 @ingrid_raal8 y @porcusgrup te ofrecen el #mejorproducto posible 🥩🔪🔥 (#aquihaycarnedeLyO), con su mejor versión #cocina, y a buen #precio. Por supuesto, siempre en un local acogedor y con excelente servicio pues sino quedaría cojo. #yosoydeLyO #elquepruebaLyOrepite #meatlovers #carnívoros #newgeneration #yoquierochuleta #alpunto #perfecto #plandefinde #elquepruebaLyOnoquiereotracarne #maduraciones #afinadoresdecarne.
👏👏🤤🤤 Ummm ¡qué locura!. Ya tengo mi 👏👏🤤🤤 Ummm ¡qué locura!. Ya tengo mi plato de Lasaña Koreana con #carnedelyo en @streetxo_madrid. Uno de los platos estrella ⭐ 🔝desde hace años. Me encanta 😍😍. Además de una carta #BRUTAL y platos de máximo nivel de @dabizdiverxo llenos de sabor y sorprendentes. Servicio impecable. Y... mi pregunta es entonces... ¿Y la @michelinstar_official para cuando?. @manudiverxo @pablosobrino_xo @alex_cordoba_23 @cristinapedrochecf_ @cristinapedroche_official #yosoydeLyO #ElquepruebaLyOrepite #elquepruebaLyOnoquiereotraCarne #sitiosquemolan #plandefinde @jfclouet #aquihaycarnedeLyO.
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